Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Serguei_Kariakin Talisman Sons_of_the_pioneers Selección_femenina_de_fútbol_de_Samoa_Estadounidense Swanky_Kong Taller_ferroviario Setebos_(satelite) Telmo_Zarraonandía Senneterre Spaniel_Breton The_Crow Sir_griflet_le_fise Saint-Perreux Tagg_Flats_(Oklahoma) Strange_Too Sanogo Selección_de_atletismo_de_Alemania Swinoujście Terra_(empresa) Segunda_Division_de_España_1990/91 Stewie_Griffin:_la_historia_jamas_contada Sedella_villosa Termalizacion Thalasseus_maximus Saint_Marcel Sao_Paulo_(Sao_Paulo) Torre_de_Capdella Stilfser_Joch Silent_Hill:_Orphan_2 Salinas_de_Garcí_Mendoza Sancho_de_rojas Teatro_Principal_de_Zaragoza Teodosio,_principe_del_Brasil São_João_Baptista Sabrina:_La_serie_animada Siete_virgenes Serguéi_Gláziev Seven_Oaks_(Texas) San_Juan_de_Énova Swami_Sivananda_(Rajasthan) Thomas_Broker Tormenta_Tropical_Beryl_(2012) Saint_Petersburg_Ska_Jazz_Review_(banda) Timushán Super_Sabados Sydney_Leroux Saint_Aubin_de_Bonneval Timecop_policía_en_el_tiempo Segunda_presidencia_de_Carlos_Andrés_Pérez The_Guns_of_Navarone Sanción The_Legends_Collection:_Sex_Pistols_Collection Sala_de_Maquinas Tommy_Križanovic Svipdagr

html map