Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sapajus_cay Simbolar_(Córdoba) Temporada_2009_del_futbol_femenino_chileno Selección_de_atletismo_de_Espana Tarascon_sur_Ariège Tiro_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Sinfonía_n._10_(Haydn) San_Jose_de_la_Estrella_(estación) Selección_de_fútbol_de_Las_Islas_Marianas_del_Norte Tratado_de_Fénice Torre_Medieval_de_los_Calderón_de_la_Barca Sheij_Safi-ur-Rahman_Al-Mubarakfuri Staubbach Tomeu_Salas Teorema_de_Fermat Sitio_de_interés_cientifico_de_las_Salinas_de_Fuencaliente Serre The_Căluşari_(The_X-Files) Spec._Pl. Tito_Menennio_Lanato_(consul_452_adC) Tejuino Senales_de_tráfico_de_informacion Traquilinos Tratado_de_Alianza_Defensiva_Peru_Bolivia Sondas_espaciales_lanzadas_a_Venus Sacúdete,_Rattle_y_Rae Saša_Drakulić Staryy_Bolshevik Sergi_Lopez_Segu Scott_(condad_de_Monroe,_Wisconsin) San_Andrés_(sitio_arqueológico) Sornram_Teppitak Swede_Heaven_(Washington) Theophile_de_Viau Terra_Cimmeria Sericornis_spilodera Temporada_2012_de_Auto_GP_World_Series Sauber_C8 Sistemas_británicos_de_designación_de_aeronaves_militares Saint-Sauveur-sur-Tinee Saro_Vera Silla_(municipio,_Espana) Sihuas Temporada_1996_de_Formula_1 Serapias_strictiflora Sanogasta Sarcopodium_macranthum Síndrome_de_Balint ToteKing Teatro_Cánovas Star_Wars_Jedi_Knight_II:_Jedi_Outcast Tangara_punctata Saint-Aunix-Lengros Srîmad-Bhâgavatam Talingo

html map