Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cynotilapia_axelrodi Convertidor_Thomas-Bessemer Distributed_Shared_Memory Don_Ray Copioglossa Ecuacion_de_Schrödinger Daniel_Rafecas Cuclillo_de_Horsfield Copa_del_Mundo_de_Rugby_2007 E_524 Creobroter_laevicollis Dassault_Etendard Edificio_de_Ensamble_de_Vehículos David_Henry_Porter Coptis_asplenifolia_var._biternata Cultura_champa Cotanes_del_Monte Alfácar Durango_(racing_team) Cypripedium_moensii Distrito_de_Aini Demografía_de_Brunei Convenio_Internacional_para_la_Seguridad_de_la_Vida_Humana_en_el_Mar Alexander_David_González Coyolxāuhqui Diputación_Foral Dan_Fouts Críticas_nacionalistas_al_marxismo Algoritmo_de_Gauss_Newton Corporación_Estatal_de_la_Red_Eléctrica_de_China Convento_de_don_Juan_de_Alarcón Dafne Cálculo_renal EAU_(desambiguacion) Cromosomas_metacentricos Dia_del_orgullo_gay Dynamidium_xerophilum Doctor_Who_Magazine Alexandra_David Amblyeleotris_macronema Distrito_de_Riesa_Großenhain Critica_del_capitalismo Diabrotica_lundi Distrito_de_Pancán Don_Martin Doxygen Ana_Maria_Soba,_heredera_impaciente Amaryllis_rougieri Déjame_entrar_(canción) Alnön Defragmentacion Diego_Medrano Diario_La_Protesta Disco_de_Hartl Dinastía_Hecatomnida

html map