Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Walaro_Antilope Climatólogo Villa_Cañas Château_de_Pierrefonds Colectivo_de_Víctimas_del_Terrorismo_en_el_País_Vasco Aeropuerto_Biju_Patnaik Abierto_de_estados_unidos_2008_(individual_masculino) Agrippina_minor Alatón Aeropuerto_de_Vinh Abaí Acalymma_vittatipenne Aeropuerto_de_Moscú-Bykovo Willie_el_Gigante Agunstin_Yanez Alcides_Spelucín_Vega Convencion_Nacional_Demócrata_de_2008 Vernonia_subsect._Orbivestus Academia_de_las_Ciencias_de_la_Unión_Sovietica Christian_Schad Condado_de_Nolan_(Texas) Villar_de_Cañas_(Cuenca) Villiers_(Indre) A_Trick_of_the_Tail_(album) Vauxhall_Bridge Abdul_'Azim Xantomas Conjunto_histórico_artístico_de_Cimadevilla Ciudad_en_llamas(pelicula_de_1979) Viola_dumetorum Alburnoides_prespensis Congregacion_independiente_de_la_jerarquia_católica Condado_de_Benzie_(Míchigan) Cinesiología_fisiologica Chicagüire Clarias_gariepinus William_Curtis Victor_de_la_Guardia_y_Ayala Yoya_Wursch Colonia_Iturraspe Albiac_(Lot) Cinturon_de_Edgeworth_Kuiper Ya-Ya-yah Vlado_Georgiev_Chernozemski Constitucion_de_Frankfurt_de_1849 Comarca_de_caldas Cliff_'Em_All! Constitucion_de_1819_(Argentina) Condado_de_Monaghan Werken Chiquititas:_Rincon_de_luz Comandante_de_Ejercito_de_2º_Rango Zaidín_(barrio) Club_Social_y_Deportivo_Atlas_de_Guadalajara Winnabow_(Carolina_del_Norte)

html map