Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Objeto_a One_(álbum_de_Planetshakers) Oreja_de_zorro Plasencia_(Cáceres) OBE Parsonsia_dispersa Piratería_en_Canarias México_Bárbaro Naxos_(Creta) Ossi Phillip_K_Dick Pantano_de_Gergal Nº5_ZAO_Novoserguíyevskoye Portabilidad_numérica Nourard_le-Franc Paris-Roubaix_de_2003 Plaza_Huincul_(Pozo_uno) Paolo_da_Venezia Pedro_Peña Palestina_de_los_Altos Organizacion_paramilitar Móra_d'Ebre NGC_297 Nuria_cadenas Ostia_Antica_(lugar_arqueológico) Política_de_Bahamas Podochileae Nunca_es_tarde_(programa_de_televisión) Novoyasénskaya Nigersaurio Pedro_Alfonso_de_Leon Panic_Room Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009-2010_en_Paraguay Narcissus_neglectus_subsp._bicchianus Osiris_Villegas Pi_(katakana) Pedro_Solbes Ochavo Piratas_del_Caribe_3 Pieris_japonica_var._taiwanensis Penny_Taylor-Gil Patti_Austin Opuntia_posnanskyana Museo_de_la_automocion_y_la_tecnología_de_sinsheim Patagonula Parroquia_de_Calcasieu Parque_Nacional_Gros_Morne Parasikukia_maculata Nicholas_Rodney_Drake Octavio_Cuartero_Cifuentes Narcissus_flexiflorus Parana_(Entre_Rios) Onville New_York Pierre_Webo

html map