Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jacques_de_mahieu Juan_Esteban Joan_Ferrater Jairo_Álvarez La_Forestal_(crónica_cantada) Kyotanabe Las_Hijas_de_Dona_Diana Isla_Pedro_Montt José_Luís_Vidigal Listín_Diario Jardin_botanico_de_Tingo_Maria Karlheinz_Deschner La_costa_mosquito Liron_gris La_Bola_de_Cristal Jose_Maria_Millas-Raurell LPSJ John_Le_Mesurier La_destrucción_de_la_destrucción Linfomas_no-Hodgkin Instituto_Andaluz_del_Patrimonio_Historico Lipit-Ishtar L'Oiseau_Lyre Juan_Cutillas Ligumia_recta Levignen Leon_Fleuriot Late_Registration Jean_Paul_de_Gua_de_Malves Lista_de_episodios_de_Ugly_Betty Jan_van_Helsing Jose_María_Ryan_Estrada Jovanotti José_Martin Judaizante Islas_Andaman_y_Nicobar Integral_de_Riemann-Stieltjes Johann_N_Mäzel James_Napier José_Miñones Joaquín_Ramiro Jose_Ines_Chavez_Garcia Limonoide Linea_de_alta_velocidad_Turín_Milan Jonathan_Rodriguez Kobaïano Jorasan_Rasaví Life_(disco_de_Ricky_Martin) Leonid_Antonovich_Utkin Lista_de_taijutsu_en_Naruto Les_arts_florissants_(ópera) Leopold_Gratz Linea_Divisoria Justo_Pastor_de_Pellico Jose_"El_Francés"

html map