Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Apis_mellifera_major Gökhan_Töre Arte_Rupestre_del_Arco_Mediterraneo_de_la_Península_Ibérica Aragonés_oriental Mullets_(peinado) Antiteísmo Asociacion_Espanola_de_Nomenclatura_Taxonomia_y_Diagnóstico_de_Enfermería Apeadero_de_Montortal_(MetroValencia) Monarquia_absolutista Hermandad_de_Nazarenos_de_la_Flagelación_de_Nuestro_Padre_Jesús_de_la_Bondad_y_María_Santísima_del_Consuelo Apristurus_manis Antonio_Ibañez_(Colombia) Hylotelephium_telephium Asi_se_escribe_la_Historia Hidrografia_de_Guatemala IRT_Dyre_Avenue_Line Ibiacá Huella_Hidrica_de_Espana Monções Modelo_Cognitivo_de_Flower_y_Hayes Andre_Tardieu Hyphessobrycon_parvellus Mitsubishi_SST Hydrocleys_grosourdyana Anagallis_arvensis_var._latifolia IZhMASh Hoya_Mala_(Puerto_Rico) Hesiquio_de_Alejandria Guinkirchen Gío Hemisodorcus_montivagus Argus_(álbum) Heiltz_l'Eveque Ayuntamiento_de_La_Orotava Hemizygia Hecatasaurus Huelga_general_revolucionaria_en_España_de_1934 Miss_Nicaragua_2012 Asociacion_nacional_del_rifle Heterothalamus_brunioides Guerras_polaco-otomanas Historia_de_anguila Atalaya_(planta) Ibon_de_Tebarray Monticello_(Alta_Córcega) Monumento_a_Cristobal_Colón Audomar_Ahumada_Quintero Howl_no_Ugoku_Shiro Historia_de_la_fusión_nuclear Asociación_Americana_de_Dietetica Heracles_Farnese Ascensor_funicular_de_Strepy_Thieu Guerra_de_regalos Guess_Who? Grupo_de_Bogotá_(filosofía)

html map