Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Valle_de_los_Sulfatos Villaverde_de_pontones You're_What_I_Look_For Companía_Danesa_de_las_Indias_Occidentales Citroen_Acadiane Yahya_ibn_Al_Ḥakam_Al_Bakri Condado_de_St._Clair_(Michigan) Clayeures Contempopranea Adagio_y_allegro_para_órgano_mecánico_(Mozart) Aldehuela_de_Liestos Victor_Bolívar_Galiano Akashi_(Hyōgo) Conjura_de_Pison Volksberg Villa_Union_(Coahuila) Clavelinas_bordes Club_Deportivo_San_Martín_de_Porres Aajeperkara-Thutmose Comite_Revolucionario_Provisional_Polaco Yelena_Obraztsova Windermere_(Florida) Adolfo_Pérez_López Abedi_pele Constitucionalismo_popular Charles_Esten Agallas,_el_Perro_Cobarde Ajuste_de_cuentas_(película) Chiesa_di_San_Giorgio_degli_Schiavoni Ciencia_loca_(serie_de_televisión) Xinómavro Choranche Cojedes_(Cojedes) Albert_Einstein:_Creator_and_Rebel Aiherra Aiyegbeni Concilio_de_Jerusalén Aeropuerto_Internacional_Saint-Exupery Zoraptera Con_el_sudor_de_tu_frente Vagabonds_of_the_Western_World Valais Continental_Cycling_Team_Differdange Akí_y_bacalao Consagrado Vladímir_Galaktionovich_Korolenko Chrysolina_petrenkoi Citrus_medica_var._nana Congoharpax_boulardi Vila_real Aldeadávila_de_la_Ribera Wu_Tao_tzu Zhashtyk-Altyn_Kara-Suu Violeta_verdadera Chipriote

html map