Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lunas_Rotas Marcel_Duhamel Marco_jurídico_político Gomene Malcolmia_halophila Mezilles Primera_generación_de_videoconsolas Gran_Premio_de_China_de_2013 Marcus_Firmus Presa_y_Pantano_de_Alarcón Raúl_Pellegrín_Friedmann Mancieulles Millares_(A_Brana) Gremévillers Medicina_Unani MF_88 Metodo_de_máxima_verosimilitud Quintesson Menhir_de_Champ-Dolent Maximo_del_Holoceno Malcolmia Lógica_para_la_descripción Prempeh Lorenzo_Nueve-Iglesias_Roland Mazzorbo Profundo_(fútbol_americano) Microrregión_de_Criciúma Pterodroma_heraldica MSN Raión_de_Kryvorizky Malaga_Club_de_Futbol_"B" Prostibulario Manualito_de_imposturologia_fisica Golden_Sun_II:_La_Edad_Perdida Provincia_de_Minho Raión_de_Pervomaisky Michael_O._Rabin May_"Mayday"_Parker Razon_de_ascenso Red_(canción_de_Taylor_Swift) Línea_de_alta_velocidad_Roma_Napoles Mamoplastia_de_reducción Miguel_Angel_Rodriguez_Bajon Línea_de_Control_de_Cachemira Premios_Bartolomé_Hidalgo Mavone Proyecto_de_Provincia_del_Río_de_la_Plata Manada Primo_de_Verdad Premio_Nacional_de_Literatura_Dramatica Lower_East_Side_Segunda_Avenida_(línea_de_la_6_Avenida) Reggio_Emilia_F.C. Rafael_Ponzo Punto_lambda María_Adela_Alvarado

html map