Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Atrapado_en_el_armario Ascari_KZ1 Asgarðr Arrate I_Distrito_Electoral_Federal_de_Tabasco Arturo_Pérez_Velasco Homer_Simpsons Heliófono Antonio_Munoz_Cariñanos Aquí_llegó_el_valentón Articulo_cuatro_de_la_Constitucion_de_los_Estados_Unidos_de_América Helicteres_sect._Isora Ano_746 Artemidoro_de_Daldis Monumento_Nacional_William_Wallace Anisaldehído Home_(canción) Hèlène_Segara Monumento_de_los_Exploradores Ansiedad_ante_extranos Hustle_and_Flow Arresto_y_asesinato_de_Ngo_Dinh_Diem Archipielago_de_la_Sonda Gulnara_Samítova-Gálkina Mineville_(Nueva_York) Monte_Tsukuba Aphos_porosus Arte_Románico_en_la_Península_Ibérica Artemisia_schmidtiana Henrique_Salas_Römer Arañonero Idioma_Inuit Mirtha_Ibarra Historia_de_la_Interlingua Guamúchil High_Speed_Packet_Access Monségur_(Landas) Hospital_Regional_de_Copiapó Ibn_Tufail André_Calmettes Mix_Speaker's,Inc Guerras_Arabe-Israelies Area_metropolitana_de_la_ciudad_de_Panama Hymenanthes Asociacion_Victimas_del_Terrorismo Antonio_de_San_Miguel Avinyo Mosqueta_de_oreja_negra Moirey-Flabas-Crepion Atrachya_maeklangica Angiografía_con_fluoresceína Hier_encore_je_t’espérais_toujours I_Am_a_Graveyard Guerra_de_Reforma_Mexicana Holabird_&_Roche

html map