Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Beatrix_Farrand_Jones Biblioteca_publica_del_estado_(gijon) Batalla_de_Uclés_(1108) Central-Newell's_Old_Boys Camara_de_Comercio_de_la_Ciudad_de_México Cardo_cachurrero Bonaventura_Carlos_Aribau Ceres_(Santa_Fe) Ceska_strana_socialne_demokraticka Calvert_Vaux Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montaña_de_2010 Baccharis_viminea_var._atwoodii Canton_de_Navarrenx Biblioteca_municipal_de_Peabody Capitan_Sevilla Capitulos_de_Seto_no_Hanayome B_J_Penn Brigadistas_yugoslavos Bioma_antartico Celimo_Polo Base_Aerea_de_Ladevci_Niš Borysivka Casa_consistorial_de_valladolid Celeborn_(árbol) Boleto_de_de_carne_amarilla Carpodacus_mexicanus Cercopithecus_preussi Caronte_de_Lampsakos Central_City_(Dakota_del_Sur) CV_390 Caño_de_Sancti_Petri Barrios_de_la_Ciudad_de_Cucuta Casimiro_Morcillo_y_González Balón_de_Oro_2002 Bajo_Chaco Brejo Casa_de_la_Cultura_de_Alcalá_de_Chivert Brijad_Araṇiaka-Upanishad Bonzai_Linux Carne_cruda_2.0 Bachman_Turner_Overdrive Años_1130_a.C. Casco_Viejo_(metro_de_Bilbao) Caramon Billetes Cable_de_alimentación Brownleea_transvaalensis Blies_Ébersing Chahuarhuay Carlos_Morales_San_Martín Bergantín_Goleta_Dona_Januaria Barraute-Camu Batalla_de_Guadarrama Balneario_San_Jacinto_(Ecuador) Baby_Doll_(Batman)

html map