Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estado_de_bienestar Felipe_Chará FLQ El_Ciego_de_Daroca Francisco_Rufete Foster_City_California Estacion_de_Avenue_Foch El_Mundo_(Argentina) Finlandia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turín_2006 Federacion_Andorrana_de_Fútbol Francis_(futbolista) Eugene_Puerling Ezio_(Porpora) Escudo_de_cangas_de_morrazo Fase_prodromica Erich_Hartmann_(piloto) Elecciones_parlamentarias_de_Grecia_de_junio_de_2012 F1_2013 Escuelas_Públicas_de_Boston Ferrière_Larcon Eneldo Escuela_Tecnica_Superior_de_Ingenieria_Informatica_(UMA) Estadio_Trešnjica Fernando_Figueroa Erica_rigescens Estación_Andalucia Eduardo_Cuitiño_(desambiguación) End_of_the_Line El_pajaro_del_crepúsculo Educación_moderna Estadio_Al-Gharafa F.O.R.J.A. Ferminia_cerverai Embalse_Necaxa Farbauti_(luna) Felipa_de_Hainault Elecciones_Autonomicas_Madrileñas_(1999) Elfo_(desambiguacion) Fiestas_del_toro_enmaromado Edwin_Hubble Francesco_Landino Fernando_Gomez_García Eurocentrismo Eurojunior_2004 Elfsborg Erythronium_grandiflorum_var._albiflorum Francisco_J_Mugica Escarroneros El_Arte_Colonial_(Ecuador) Esclop Eletica_mwangweana Epinephelus_clippertonensis Felis_silvestris_bieti Faraday_Society El_heroe_sacrilego

html map