Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gemix_(lenguaje_de_programación) Iglesia_de_San_Nicolás_de_Tolentino_(Filipinas) Republica_Checa_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1998 Gephyromantis_ventrimaculatus Municipio_de_Colchester Roman_Matito_Domingo Gil_Cordero_(desambiguación) Municipio_de_McKinley_(condado_de_Stone,_Misuri) Tweekend Municipio_de_Venice_(Míchigan) Municipio_de_Saybrook_(condado_de_Ashtabula,_Ohio) Universidad_Tecnológica_de_Mexico Iglesia_de_San_Vicente_Mártir_(Zamora) Tunstall_(Yorkshire_del_Norte) Reinhard_Keiser Imanol_Agirretxe_Arruti Iglesia_de_San_Miguel_Arcangel_(Benigánim) Friday_Night_Lights_(serie_de_TV) Gabriel_Bibron Giancarlo_Antognoni Informes_sespas Un_día_de_cólera UAL_(desambiguación) Municipio_de_Tionesta_(condado_de_Forest,_Pensilvania) Rodolfo_Acosta_Munoz Roble_borne Rupert_Alexander_Lloyd_Grint Física_nucelar Félix_Maria_Calleja_del_Rey,_conde_de_Calderon Ignacio_Núñez Gemini_1 Reserva_natural_especial_del_Malpaís_de_la_Rasca VIII_milenio_a._C. Geranium_nemorale_var._bicknellii Glen_o_Glenda Rose_Avril Municipio_de_Antioch Turdias Reserva_de_la_biosfera_de_Rhon Revolucion_Filipina Risso_(Uruguay) Roystonea_jenmannii Frentes_de_altar Municipio_de_Lillehoff_(Dakota_del_Norte) Rodney_Walter_Mason Fricativa_palatal_velar_sorda Gedeon_Burkhard Municipio_de_Stonefort_(condado_de_Saline,_Illinois) Municipio_de_Sloan_(condado_de_Woodbury,_Iowa) Reverso_(escalada) Fèlix_Pizcueta_i_Gallel Gideona Uruapan_(Michoacán) Municipalidad_de_Kocani Fórmula_3

html map