Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Museo_de_sitio_arqueologico_Cihuatan Politica_de_Afganistan Oldham_Athletic Musica_en_Aragón Penon_Viejo_(estacion) Ola_coreana Oncidium_cornigerum Nuestra_Señora_de_Lourdes PR_TOKU Paludinella_conica Parque_nacional_Isla_Tope_Redondo Philippe-Jacques_de_Loutherbourg Ophrys_antalyensis Pacto_por_la_Libertades_y_contra_el_Terrorismo Nuñez_(desambiguacion) Oniros Pachystroma Polverigi Pinnacle_Rockers Ploske NK_Istra Omelette_à_la_norvégienne Pelicula_cinematográfica Mărisel Nueva_Bolivia Pierre_François_Andre_Mechain Parque_nacional_de_Thethi Natagaima_(Tolima) Pablo_Lechuga Parablennius_lodosus Parque_Delta Padre_Nuestro Palacio_del_Marques_de_Villamarta Plegadis_chihi Palacio_de_los_Papas_de_Aviñón Nueva_Granada_(república_1830-1858) Novoivánovka_(desambiguación) Pipilo_aberti Palacio_de_Cogolludo Pedro_Troglio Oreste_Baratieri Naypyidaw_FC Paliurus_australis Peromyscus_maniculatus Parque_nacional_Wooroonooran Peyote_asesino Negacionismo_del_VIH Naruto_la_pelicula_3:_¡La_gran_excitacion!_Panico_animal_en_la_isla_de_la_Luna Pere_March Poole_(Nebraska) Musée_des_Beaux-Arts_d'Angers Pico_(desambiguacion) Oides_foevicollis Per_Afán_Enríquez_de_Ribera Plan_Euskadi_en_la_Sociedad_de_la_Informacion_2010:_la_Agenda_Digital_de_Euskadi

html map