Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Revolución_cientifico_tecnica Represa_de_Cumaripa Troncal_4 Galaxia_lenticular_M84 Rodolfo_Chiari Genoa_City_(Wisconsin) Fray_Hernando_de_Talavera Roy_A._Childs,_Jr. SAS_(lenguaje_de_programacion) Religión_mesopotámica Trichopteryx_convoluta Turgosea_capitella Municipio_de_Elk_(Nueva_Jersey) Tríptico_del_Juicio_Final Relationship_of_Command Fuerza_Aérea_Yugoslava_RFS Iglesia_de_Santo_Domingo_de_Guzman_(Santo_Domingo) Roger_Miller Triunvirato_de_la_provincia_de_mendoza Rio_Citarum Gabriel_Rodriguez Glenda_León Gamma2_Sagittarii Ustí_nad_Labem Ricardo_Yrarrázaval Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Concepcion Una_investigacion_acerca_de_la_justicia_politica Rice-Eccles_Stadium Félix_Rozanski Reificación Roeperocharis Gauge Represa_hidroeléctrica_de_Yacyretá Frente_de_Salvación_Nacional_(Egipto) Revolucion_del_5_de_septiembre_de_1811_en_Concepción Rosa_de_Vidania Reinhard_Karl_Zimnik Félix_Navarro_Rodríguez Rigoman SECAS G_I_JOE_SIGMA_6 Uniao_Sao_João_Esporte_Clube Trélou_sur-Marne Ubaldo_de_gubbio George_Hamilton_Gordon_4.º_conde_de_Aberdeen Tunel_de_Artxanda Inglés_jamaicano Tōfu_encurtido Fuero_de_Logroño Reino_de_Bengala François_Bonivard Río_Frío_de_Juárez Globo_virtual Ruta_panamericana_la_serena_coquimbo Universal_Pictures

html map