Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Wonderland_(álbum) Yermo_xanthocephalus Valle_de_Kocani Vladimir_Antonov_Ovseyenko Conjunto_de_instrucciones_complejas_de_computación Valle_del_Rodano Comité_de_informacion_publica Condado_de_Freestone Zagań Ajax_Cape_Town_Football_Club Coelotrochus Acarreo Zemfira.Vivo_(album) Academia_hondurena_de_la_lengua Wanderlust_(canción_de_Bjork) Cirugia_Plástica,_Estetica_y_Reparadora Actor_cómico AOC_Monbazillac Acrocephalus_lacustris Al-Qasim_I Cojobar Cloruro_de_hierro(III) Victor_Julio_Merchan Cochranella_balionota AUTHI Cinemax Aerostar Vizcondado_de_Rostrollano Charidotella_guadeloupensis W_E_Higgins Clase_Aylwin Comuna_de_Bruselas Aeria_attenuata Clematis_montevidensis_var._denticulata Verbo_defectivo Acuario_(astronomia) Club_Deportivo_Universidad_de_Tarapaca Conde-les-Herpy Abadíes Visitas_oficiales_al_exterior_de_la_canciller_Angela_Merkel Aeropuerto_de_Pudozh Whitey_Bell Airbus_A319_132 Common_Building_Block Chile_1962 Club_Atletico_Osasuna_B Alchemilla_acutiloba_ssp._catillaris Vivel_del_Río_(Teruel) Vuelo_091_de_Mandala_Airlines Vilacolum_(volcán) Cistus_salviifolius_1_brevipedunculatus Valeria_Golino Compañia_de_aprendizaje_continuo Coffea_laurifolia Cofradia_de_la_Pasion_(Malaga)

html map