Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. José_Mauricio_Nunes_Garcia Juniperus_phoenicea Jose_Román_Manzaneque It's_a_Wonderful_Life! Jose_Maria_Flores_(militar_argentino) Linux_Empotrado Julio_Rey_Pastor Kagamine_Len Lipasa_gastrica Levante_(desambiguacion) Lista_de_capitulos_de_Fullmetal_Alchemist José_Luis_Gonzalez_(futbolista) Lithops_insularis L'Île_Bizard_Sainte-Geneviève Juan_Antonio_Munoz La_Paz_(Cundinamarca) Jamilena_(Jaen) Liberalismo_económico_español Jerablus List_of_characters_from_The_Simpsons Lista_de_capítulos_de_Pucca Jaspe Jesus_Romeo_Gorría Layrac-sur-Tarn Lista_de_localidades_de_Almeria Lancia_Montecarlo Lex_Porcia Liga_Jupiler Jacopo_Nizzola Juan_Pablo_Gamboa Jicama Kabazorro Linea_Barcelona-Vilanova-Valls Ketill_Jórunsson Kunstnernes_Hus Joker_(comics) Kalakia J._H._Terlingen Latidos Julio_de_Melo_Fogaca Instituto_Centroamericano_de_Investigación_y_Tecnologia_Industrial Laodamía Les_Arsures Lituania_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión José_del_Pozo_y_Marqui Jose_Alberto_Benítez La_Palma_Club_de_Fútbol Ken_L._Salazar Jehosafat Leugny_(Yonne) Kali_(Spawn) Javier_Adúriz Isla_Libertad Lago_Kies_de_Gotinga Litoria_rubrops |
| html map |