Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Dissosperma_claviculata Due_diligence Demencial Distrofia_coroidal_progresiva Cristóbal_Landino Distrito_del_Principe Dani_Juncadella Don_Antonio_Peralta_y_Velasco Distrito_de_Edinet Allium_scorodoprasum_subsp._babingtonii Dolor_y_Dinero David_Angeloff ESMUC Cyrano_de_Bergerac_(obra) Corvus_floridanus Cyperus_sparsiflorus Alfonso_Ugarte_y_Vernal Amaxitis Cornillé Cronologia_de_la_Historia_de_Honduras Almirante_mayor_de_la_mar Direccion_Nacional_de_Fabricacion_e_Investigacion_Aeronáutica Distrito_de_Prignitz Curia_papal Dynamo_Moscu Alfabeto_ugaritico EOS_400D Croce_(Francia) David_Piñera_Ramirez Dammit_(Growing_Up) Amplirhagada_herbertena Couto_de_baixo Cultura_de_inglaterra Disa_racemosa Alonso_maldonado_de_torres Diocesis_de_México De_Fem_Benspænd Denis_Dodart Delpydora Criptolalia Dianella_nemorosa_f._caeruloides Cuy_(Oise) Dodecaedro_triaumentado Derby_(Iowa) Dom_Helder_Camara Alpargata Alfonso_Lasso_Sedeño Dracaena_fragrans_forma_wacheana Cordillera_de_los_Vosgos Cotocollao_(etnia) Copa_del_Rey_Juvenil_de_Futbol_2010 Cristian_I_de_Dinamarca Alelopático Edificio_de_la_Gobernación_General_Japonesa_en_Seúl Dionisio_García_Ibáñez

html map