Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Daniil_Fominykh
Alfonso_de_Aragon_y_Escobar
Dialeurodes_bangkokana
Cànoves_i_Samalús_(Barcelona)
Don_Bosco_Cabimas
Dominique_Fremy
Copa_Heineken_2004-2005
Edgar_Guerrero
Dr._Wagner,_Jr.
Drosera_hexagynia
Didrik_Solli_Tangen
Eastchester–Avenida_Dyre_(linea_de_la_Avenida_Dyre)
Amtocephale
Destino_region
Copa_del_Mundo_de_Ciclismo_de_1991
Desfontainia_hookeri
Diabolus_metallorum
Djamel_Mesbah
Decreto-Ley
Corriente_electrica_estacionaria
Croton_macrostachyus
All_Star_Game_de_la_NBA_1971
Crystal_Beans:_From_Dungeon_Explorer
Alstroemeria_stenopetala
Digitopresion
Cyperoideae
Ameiva_chaitzami
Crataegus_laevigata_forma_rosea
Alfonso_Sosa
Departamento_Litoral
Amplirhagada_herbertena
De_los_delitos_y_las_penas
Destilacion_solar
Diógenes_Lotero
Economia_politica
Dancing_with_the_Stars_(temporada_8_de_Estados_Unidos)
Dicerostylis
Ana_María_Planchuelo
Dallas-Fort_Worth,_TX
Decreto_Prinetti
Alive_(cancion_de_The_Black_Eyed_Peas)
Amstel_Gold_Race_2004
Dark_Funeral_(MCD)
Cordillera_de_Turkestán
Distrito_electoral_19_(Illinois)
Diplotaxis_erucoides_f._valentina
Donetz
Cúyar_Vega
Declaración_de_Berlín_(cianuro)
Cyathophora_ciliata
Dinastía_Rúrika
Dringue_Farias
Damenwahl
Alimentación_animal
Edificio_Archivo_General_de_la_Nación
|