Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Tirreno_Adriatico_2006 Salamandra_menuda_de_Taiwán The_Day_We_Fight_Back Sridhara_Maharaj Teorema_de_Kutta-Jukowski Sucesion_de_números_pseudoaleatorios Saint-Gravé Sujetos_federales_de_rusia Star_Trek_III:_The_Search_for_Spock Spilota Torreblanca_(Castellon) Topologia_de_red Tom_Boxer Scarus_niger The_king_of_fighters_xi Transferencia_electrónica_(química) Sebastián_Viberti TUSIAD Saint_Leger_le_Petit Sonatas_y_partitas_para_violín_solo Shcharansky Sensor_fotoeléctrico Square Transcripción_regulada_de_cocaína_y_anfetamina South_Park_Slope,_Brooklyn Servel Termofilico Syn Tranvia_de_la_Bahia_de_Cadiz Saint-Germain-Lembron Schoutedenella_phrynoides Tilly_Bagshawe Salvatore_Coco Saint_André_sur_Orne Sinfonia_nº_2_(Prokófiev) Theodor_Krancke Sutton_(Nebraska) Sistema_de_la_Integracion_Centroamericana_(SICA) Sitios_de_nagashima Santarem_(ciudad,_Brasil) Tour_T1 Simplicio_de_Zaragoza Samuel_Houser Tierra_de_la_Princesa_Elizabeth Surigao Torquigener_hicksi Thomas_Cromwell Thomas_Brezina Super_expreso Tomas_Campos Shanga Tour_del_Benelux_2011 Scilla_subtriphylla Timoteo_Viti Toros_de_guisando

html map