Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Neosynaptops_cupreosplendens Natalia_Romero_Jaramillo Paramythia_montium Parupeneus_rubescens Parlamento_de_la_Comunidad_germanófona_de_Belgica Pito_cabecinegro Poranthera Pedro_Pruna Olympus_E_1 Pitagorismo Paparajote Palacio_de_Justicia_del_Perú Ozoir-la-Ferriere Nomorhamphus N_A. Pedro_de_Bolduque Parque_eolico_de_Maranchon Palacio_de_los_Marqueses Neuquensaurio Piquillín Partido_de_los_Comunistas_Mexicanos Organización_politico-administrativa_de_Palaos Odontolabis_hitam Peninsula_Frog NZL_60 Pinus_michoacana_var._quevedoi Plaza_Bolívar_de_Caracas Parque_Nacional_Natural_de_Los_Katíos Parque_Nacional_das_Illas_Atlánticas_de_Galicia Olga_Rozanova NachOS Penetrometros_estáticos Ostracodermos Partisano Orca_C113 Musique_(álbum) Palazuelos_de_Munó Operacion_Leo Penfigo Piotr_Krasnov Notre_Dame-d'Allençon Oakland_USD Ophrys_sphegodes_ssp._tommasinii Pedagogia_de_expresion_ludocreativa Palacio_Mariinski Otto_Morales_Benítez Orquesta_Real_del_Concertgebouw_de_Amsterdam Nauheima Polo_aquatico_do_Fluminense Paramyristica_sepicana Poouli Parque_Sempione Pont_d’Inca Oberstgruppenfuhrer Oliver_Goodwill

html map