Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Sistema_Interconectado_Central
Sao_Cosmado
Schistura_afasciata
Santa_Fé_(Nueva_Vizcaya)
Tinum_(desambiguación)
Trachyuropoda_dicarinata
Tierra_Media
Shǎo_Kang
Tabla_(surf)
The_Triumph_of_Time_and_Truth
Soldátskaya_Balka
Sebastián_Apesteguía
The_Confessions_Tour
SuperTux
Saint_Germain_sur-Morin
Simplicidad_voluntaria
Shaira_chujoi
Sérvulo_Gutiérrez
Sticky_Fingers
Torneo_de_Sidney_2013
Sebastián_Baldassarri
Sumbilla_(Navarra)
Sello_del_presidente_de_los_estados_unidos
Sello_de_comoras
San_Felíu_de_Guixols
Tlacateotzin
Sinfonía_nº_5_(Arnold)
Sociologia_urbana
Selección_de_fútbol_playa_de_Argentina
The_Fool_Monty
Saint-Laurent-la-Vernède
Tecnologias
Saccardi
Sebsebe_Demissew
Tierras_Brunas
Tiranido
Sceloporus_horridus
Teodoro_Gonzalez_de_León
Seleccion_de_Béisbol_de_Panamá
Tijerilla
Sujoi_Su-15
Temporada_de_huracanes_en_el_Atlántico_1550_1574
San_Juan_Nepomuceno
Sindrome_Antifosfolípido_Catastrófico
Shape_of_Things_to_Come_(canción)
Santiago_González_Larrain
The_Crocodile
Taylor_Hicks
The_Encyclopedia_of_Science_Fiction
Siem
Sögur_1980_1990
Saint_Julien_du_Verdon
Trans_Europe_Expres
Torneo_de_doha
Señor_de_los_Cameros
|