Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Santa_cecilia_del_alcor
Scaeocassis_combusta
Supercopa_austriaca_de_fútbol
San_Francisco_de_Navarra
Saint_André-d'Allas
Saint_Maurice_de_Cazevieille
Smackdown_vs_Raw_2008
Sancho_V_de_Navarra
Superman_la_Atracción_de_Acero
Serampore
Sofía,_la_mártir
Salsa_marrón
Timbúes
Santa_María_(departamento,_Cordoba)
SingStar_R&B
Thury_sous-Clermont
Somnolencia
Star_Trek_Espacio_profundo_9
Sweet_dreams_my_L_A._ex
Sádicos
Street_Lights_Music
Shayetet_13
Sistema_Ptolemaico
Scaletta_Zanclea
Tomás_Carbonell_Llado
Theodule-Armand_Ribot
The_Cheetah_Girls_One_World_(album)
Stronger_(canción)
Saffre
Sistema_decimal_de_numeracion
Samogoszcz_(voivodato_de_Mazovia)
Santibánez_de_Valcorba
Sāmtanu
Te_Dejé
Selections_from_George_Gershwin's_folk_opera_Porgy_and_Bess
Tangerang
Teoría_de_los_Antiguos_Astronautas
Temporada_2010_del_fútbol_femenino_chileno
The_Others
Sierra_de_Mantiqueira
Saint_Remy_sur_Bussy
Sensex
Sobreesdrujulo
Toro_Pujio
Sociedad_durmiente
Tingley_(Iowa)
The_Drums
Toshizo_Nishio
Sistema_Integrado_de_Transporte_Misionero
Sistematica_molecular
Suma_parcial
Safia
Thalassoma_grammaticum
Saint_Ange_le_Viel
Schmiss
|