Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Roxana_Caravajal Frenologia Giro_de_Italia_1926 Indice_de_capacidad_del_proceso V._V._Giri Germano_I_de_Constantinopla Rhipsalis_biolleyi Frontera_francoespañola Tánger Río_Trancão Ruanda-Burundi Inocarpus_fagiferus Tóricos Girardinus Impatiens_noli_tangere Municipio_de_Macon_(condado_de_Lenawee,_Míchigan) Gato_de_Schrodinger Gen_nanos Rugby_en_los_Juegos_Olimpicos_de_París_1900 Unbroken_and_Unplugged_EP UN_Käerjeng_97 Trinitario_Ruiz_Capdepon Municipio_de_Columbia_(condado_de_Boone,_Misuri) Municipio_de_Paradise_(condado_de_Coles,_Illinois) Rutee_Katrea Türk_Telekom_B_K. Félix_Ugalde_Irurzun Gastrochilus_rotundus Impresión_3D Río_Agueira Geranium_purpureum_var_eriosepalum Giulio_Iellini Universität_Konstanz Trisacarpis_rubra Urostigma_subcuspidatum Inocencio_Hernández_González Municipio_de_Musselfork Fursuit Tremor_Christ Rio_Nitra Fuat_Pasha Rio_Culebras Rotundabaloghia_huallagae Imperator_totius_hispaniae Ines_Huaylas_Yupanqui Giovanna_II_regina_di_Napoli Genea_maxima U_S._Route_66_(California) Ronald_Eguino Fórmula_(química) Gladys_del_Monte_Horruitiner GX6_35 Ikʉ Fuerte_Jesus_Maria_Jose_de_Rio_Pardo Unione_Sportiva_Sambenedettese_1923

html map