Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Manu_(mito_hinduísta) Maha_Boowa_Nanasampanno Microrregión_de_Anicuns Región_Sudeste_de_São_Paulo Mariara Michel_Kerguélen Grebolé Presa_y_pantano_de_San_Ponç Marquesado_de_los_balbases Mariela_Castro Luperus_anonymus M._Rollán Luis_A_Ramirez_Martinez_y_Guertero Golondrina_marina Mezquita_de_Uzbeg_Kan Madagascar_(pelicula_de_1994) Margarita_Comas_Camps Maizieres_la_Grande_Paroisse Miguel_de_Jesús_Fuentes Louay_Salah Línea_127_(EMT_Madrid) Línea_defensiva_costera_del_mar_Negro Gran_Premio_de_Francia_de_1984 Rehala Líneas_eléctricas Punta_Arenas_(Yucatan) Mammariella Proyectista_(agente_de_la_edificacion) Megaclinium_minutum Prasyptera_lorentzi Luis_Gutierrez_(desambiguacion) Luisa_de_Maisonblanche Ramón_J._Sénder Louis_Arpa Meme_Caceres Presa_y_embalse_de_Zahara-El_Gastor Lodewijk_de_Vadder Micrometro_(unidad) Marian_Burguès Medicina_aeronautica Maraye_en_Othe Michael_Emerson Longueira_-_Almograve Mejor_dirección Micromégas Gran_Premio_de_Belgica_de_1952 Losfeld Regimen_economico_matrimonial_de_garanciales Manuel_García_Ponce Los_Premios_MTV_Latinoamérica Materiales_del_Ejercito_de_España Qinghuangdao Praxinoscopio_teatro Megahertzios Maarssen

html map