Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Asarca_appendiculata Arquidiocesis_de_Los_Altos_Quetzaltenango_Totonicapán Griffonia_simplicifolia Guadalope Horace_Finaly Arthieul Antropogenesis Modulo_lunar Helena_Josefsson Ausentes Arundo_groenlandica Hundimiento_del_Chian-der_3 Herichthys Historieta_belica Monasterio_de_Jesus_María_y_Jose_(Velez_Málaga) Mudaison Movimiento_espartaquista Antonio_Gaspar_de_Moscoso_Osorio_y_Aragón Angst_(album) Hybanthera Ananda Avicularia_azuraklaasi Avenida_Rivadavia Mordellina_puncticeps Hipismo Harrington_(Washington) Historia_de_Pripiat Angela_Belcher Aparato_sexual Asamblea_Constitucional_Democratica Anaplectinae Hideyo_Noguchi Hormiguerito_leonado Anaquitas Himno_nacional_de_Honduras Archipiélago_Cormoranes Gusano_del_mezcal Aulo_Hircio Anibal_Matellan Hierodula_parviceps Antonio_Tello_(periodista) Haplophragma Aphyosemion_franzwerneri Asterix_el_galo_asterix_en_la_india Ibrahim_Mahlab Andrés_Rébori Asociación_de_Programas_Universitarios_de_Administración_en_Salud IDI Mormyrops_nigricans Hedin_y_Högni Asparagus_umbellatus_var._flavescens I.Q._(película) Morning_Psytrance Anti_militarismo Hotel_Esplendor_Buenos_Aires

html map