Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

José_Trigo Jose_Severo_de_Olmos Jose_Lima Johannes_Capreolus Lanius_excubitor Ley_de_la_controversia_de_Benford Jose_Martinez_Diaz Kamby_arró Kamikaze It's_In_The_Rain_(sencillo) Iphidozercon Jeronimo_de_Blancas Lasiolytrum Lasiodiscus Juan_Hoz_y_Mota Jaramillo_de_la_Fuente_(Burgos) La_Penilla_(Santa_María_de_Cayón) Leptostigma Juventud_Sionista Le_roi_d'Ys José_Manuel_Contreras_Contreras Instituto_Latinoamericano_de_Planificación_Económica_y_Social La_Mancha_conquense International_Champions_Cup_2013 Jose_Zavalía Lewis L'Isle_sur_le_Doubs José_Calavera_Ruiz Jerigonza José_Peón_y_Contreras Lactifluus_ichoratus Kulki Laborista Isenthal Les_Moitiers-d'Allonne K'Kruhk Linea_RER_C Jelly_Belly-Pool_Gel Isaac_Becerra_Alguacil Julio_César_Franco Jose_Andres_Rafael_Zaldivar_Larraín It's_a_Party_(canción) La_caja_negra Ivan_Alvarez Ley_antitabaco_de_España_de_2011 Jairo_Jaramillo Johann_Becker Kiko_y_Shara Instituto_para_las_Obras_Religiosas Lampara_H1 José_Puig_y_Pérez José_María_de_Luxán_Meléndez Landres_et-Saint-Georges Isla_de_la_Trinidad Juan_Antonio_Gómez-Angulo

html map