Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Lasagne, Lasagnette
Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu.
Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu.
Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera,
układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko.
Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.
Noël_Martin_Joseph_de_Necker
Paralisis_del_Sueño
Opera_Nacional_Inglesa
Portage_(software)
Polillas
Nebulosa_Iris
Paiboon_Wattanasiritham
Peter_von_Dusburg
PGC_1916
Nematolepis
Oktiabrski_(Arjángelsk)
Nimlot_II
Phyllomphax
Nuestra_Senora_de_La_Merced
Plaza_de_la_Paz
Pitón_de_la_india
Paracuellos_de_Jarama
Paul_Cadmus
Omolabus_kirschi
Narcissus_papyraceus_var._albulus
Peggy_Oki
ORT_Uruguay
Mónica_Spear_Mootz
Paul_Chenevard
Neolatín
Mycena_luteopallens
Noviembre_de_1951
Mystacidium_pedunculatum
Poder_Ejecutivo
Past_Masters_Vol._2
Oxyosmyles
Nieves_Hidalgo
Nortel_Networks_Corporation
Piaggio_Carnaby_(125cc_&_200cc)
Nicola_Walker
Nicosia_(Italia)
Poesia_galaicoportuguesa
Patricio_Rodríguez
Política_de_Seguridad_Democrática
Organización_territorial_de_Afganistan
Pharangispa_cristobala
Oblast_de_Yambol
Parque_Natural_de_Sierra_de_Huétor
Parque_provincial_Mocona
Pantodontos
Palacio_de_Toreno_(Cangas_del_Narcea)
Paddington_(estación)
Natividad_con_san_francisco_y_san_lorenzo
Nikolenskoye
Pifilologia
No_Cliché
Plaza_de_toros_de_la_Real_Maestranza_de_Caballería_de_Sevilla
Neighborhood_watch
Nueva_Pompeya
Parque_Nacional_Natural_Tinigua
|