Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Noël_Martin_Joseph_de_Necker Paralisis_del_Sueño Opera_Nacional_Inglesa Portage_(software) Polillas Nebulosa_Iris Paiboon_Wattanasiritham Peter_von_Dusburg PGC_1916 Nematolepis Oktiabrski_(Arjángelsk) Nimlot_II Phyllomphax Nuestra_Senora_de_La_Merced Plaza_de_la_Paz Pitón_de_la_india Paracuellos_de_Jarama Paul_Cadmus Omolabus_kirschi Narcissus_papyraceus_var._albulus Peggy_Oki ORT_Uruguay Mónica_Spear_Mootz Paul_Chenevard Neolatín Mycena_luteopallens Noviembre_de_1951 Mystacidium_pedunculatum Poder_Ejecutivo Past_Masters_Vol._2 Oxyosmyles Nieves_Hidalgo Nortel_Networks_Corporation Piaggio_Carnaby_(125cc_&_200cc) Nicola_Walker Nicosia_(Italia) Poesia_galaicoportuguesa Patricio_Rodríguez Política_de_Seguridad_Democrática Organización_territorial_de_Afganistan Pharangispa_cristobala Oblast_de_Yambol Parque_Natural_de_Sierra_de_Huétor Parque_provincial_Mocona Pantodontos Palacio_de_Toreno_(Cangas_del_Narcea) Paddington_(estación) Natividad_con_san_francisco_y_san_lorenzo Nikolenskoye Pifilologia No_Cliché Plaza_de_toros_de_la_Real_Maestranza_de_Caballería_de_Sevilla Neighborhood_watch Nueva_Pompeya Parque_Nacional_Natural_Tinigua

html map