Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Castillo_de_Santa_Elena Banaba Cerro_Cochrane Boqueijón_(La_Coruna) Centros_Comerciales_de_Bogotá Bactris_standleyana Cedro_(Carolina,_Puerto_Rico) Calgary_Flames Calcomanías Booker_Huffman CA_Basanez Cervaria_rivinii Cayo_Julio_Iulo Bussy_Lettrée Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Helsinki_1952 Capitulos_de_Desperate_Housewives Bernard_de_Montfaucon Cabo_de_Huertas Caltha_stagnalis Calluna_sagittifolia Castillo_de_Mogoda Celia_Cordero Año_1541 Bugula_moschata CIE_10_Capitulo_III_Enfermedades_de_la_sangre_y_de_los_organos_hematopoyeticos_y_otros_trastornos_que_afectan_el_mecanismo_de_la_inmunidad Bandera_de_la_XI_Region_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo Bouché Bryan_Caplan Castillo_de_Monfrague Cereus_fascicularis Campeonato_Mundial_de_Atletismo_en_Pista_Cubierta_de_2010 Cantón_de_Arthez_de-Béarn Bab'Aziz,_el_sabio_sufí Callionymus_ogilbyi Bandera_de_Minas_Gerais Chacuru_de_pico_verde Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montana_de_2009 Chapa_de_Mota_(municipio) Cadaver_de_Zuiyo_Maru Bayerischer_Filmpreis Bonete_Germánico Balestrate Batalla_de_Gazala Best_Buy_Co_Inc Caipiroska_de_Fresa Canal_33_(Temuco) Chaos_in_motion_2007-2008 Casas_del_Puerto_de_Villatoro Beauvoir_sur-Niort Calluna_vulgaris_var_alba Brad_Anderson Balbisia_divaricata Bürger Brassavola_flagellaris Caballo_Bayo

html map