Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Erika_Villaécija_García Exopterigotas Familias_numerosas Estación_de_Chelas Faro_de_Bengtskär El_cid Endoscopia_Digestiva Estadio_Julián_Tesucun Eucharis_horsmannii El_Marques El_mejor_de_todos_los_tiempos_(intro) Entremes_famoso_sobre_la_pesca_en_el_rio_Mino Fantasmagorico_(anime) Embrun_(Canadá) Estados_de_Mexico_por_PIB_per_capita Euphorbia_agowensis_var._pseudoholstii Estacion_Migueletes Elements_Pt._2 Flutes_et_chants_d'Argentine Escudo_de_Victoria_(Australia) Estatua_de_Curro_Romero Formula_Super_Renault Epipactis_atrorubens_f_sirneensis Elecciones_autonómicas_del_Pais_Vasco_de_2009 Fort_Hamilton_Parkway_(línea_West_End) Felipe_Serrano Elías_Capriles Enrique_Ojeda Exodus_(película) Eupetrichthys_angustipes Estación_de_Sevilla_(Metro_de_Madrid) Franklin_Estado_de Energia_solar_en_la_Unión_Europea En_busca_de_la_tumba_de_Cristo Estación_de_Cercedilla_Pueblo Eduandrea_selloana Ermita_de_la_ina Federal_Open_Market_Committee Estadio_Ramon_Unamuno Francesco_Mosca Fiat_147_Sorpasso Exposicion_General_de_primera_categoría_de_Osaka_(1970) En_la_linea_de_fuego._Monte_Cassino,_1944:_El_Stalingrado_de_las_montanas Estrecho_Etolin Florcita_Motuda Fernando_Giménez Elección_de_la_sede_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno Erisse Francotirador El_Rincón_de_Ademuz_Racó_d'Ademus Faro_Isla_Inocentes Estados_Generales_(Francia) Eduardo_Díaz El_Capitan_Pantera Fadiouth

html map