Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Helión Harvard_(Massachusetts) Hidrocele_testis Monthureux_sur_Saône Analisis_químico Mr.Saturday_Knight Morris_Commercial_J4 Avinyonet_del_Penedes Milton_Lasell_Humason Heaven_(pelicula_de_2002) Mons_(Puy-de-Dome) Antonio_Alvarez_(beisbolista) Atlas_lingüistico_de_la_península_iberica Guillenia_hookeri Avifauna_de_Uruguay Hospital_de_León Asparagus_lanceus Héctor_Barberá Arthur_Modell Mod_(desambiguación) Mosaic_Wav Avenida_San_Martín_(Pucallpa) Así_es_la_vida_(película) Arnica_montana Hespera_philippinica Montjoi_(Aude) Mitchell_Doens Holden_(desambiguación) Himno_nacional_estadounidense Atletico_San_Luis Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra,_Itatín,_Tape,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycurú Idioma_chino_min Moctezuma_(Graun) Anna_Tunnicliffe Hugo_Broos Holly_Robinson_Peete Angeles_Agustinianos Homapoderus_fuscicornis Gótico_plateresco Hoja_concolora Andrea_Pecile Mucio_Escévola_ante_el_rey_Porsena Autoría_de_las_obras_juaninas Heleades Guerra_colonial_portuguesa Archipielago_los_Testigos Aniceto_Codesal_Lozano Atika_shubert Montégut-Saves Hands_on_Universe Argininemia Monasterio_del_Corpus_Christi_(Luchente) Mons-en-Pévèle Hugo_Martín_Cuervo Antonio_Guzmán_Nunez

html map