Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jacob_ben_Meir_Tam Lactifluus_oedematopus Kamettia Kyle_Martino José_Enrique_Sarabia Juana_Lahousse_Juárez Levante_fértil Inyector La_sombra_del_Tenorio Jacinto_João Limón_ceuti Jimmy_Bosch Laura_y_Zoe Les_Clérimois Kyev Liga_B Ivan_Mikhailovich_Sechenov Johanna_Maria Interseccion_de_conjuntos Lista_de_episodios_de_Beast_Wars Iris_myleri Ionizada L'Abergement-de-Cuisery Lista_de_estadios_de_fútbol_de_Asia Integración_Iterada Leitariegos_(Narcea) Liríope KD_TREE Keystone_(Nebraska) King_of_kings_live Le_Plessis_Grohan La_Villeneuve_les_Convers Jose_Maria_Zeledón_Brenes José_Agustin_Caballero Jose_Maria_Canizares La_Valduerna Le_Schtroumpf_bricoleur Jeronimo_Mendez La_traicion_de_Roma Kazajistán_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2004 Jose_Nuñez_Larraz La_Nitteti_(Fischietti) Las_Crónicas_de_Narnia_2:_El_Principe_Caspian Jamaica_Center-Parsons_Archer_(Archer_Avenue_Line) Kaycee_(Wyoming) José_Ángel_Conchello_Dávila Isla_Dunerva La_Chapelle_Saint-Géraud La_Liga_de_las_Estrellas Istakhr LAV_Colonia_Aquisgran La_maldición_de_la_Pantera_rosa Jacques_Sadoul John_Dudley_duque_de_Northumberland La_caida_(pelicula)

html map