Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Año_368_adC Bandera_de_la_Provincia_de_Río_Negro Basílica_de_El_Salvador_(Burriana) Broadview_Park_(Florida) Camaleón_Común Balon_de_Oro_2006 Campeonato_femenino_Sub_20_de_la_OFC Carta_de_derechos Burrito_patas_rojas Bernhard_ycart Calamagrostis_neglecta Carlos_Lazo_Barreiro Cemitério_do_Morumbi Berchtesgadener_Land Castillo_de_Abia_de_la_Obispalia Cetro Babbage_(cráter) Carlos_Clavería_Lizana Calle_13_(canal) Badiana_del_Japón Centro_de_Transferencia_Modal_(CETRAM) Carlos_Félix_y_Lugo Blazevic Botin_de_Guerra Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1952 Cessna_165 Catrani Campeonato_de_Selecciones_del_Interior_Sub_17 Cathartiformes Balian_de_Ibelín_Señor_de_Arsuf Cascada_diagnostica Cayo_Espanto Basílica_de_San_Pedro_del_Vaticano Chaillevette Blaptica_ibarrai Carlos_Araujo Bahía_de_Ascension Champigneulles-en-Bassigny Caja_dispensadora_de_líquidos Cabeza_de_hombre_joven_de_perfil Berna_Carrizo Barrio_General_de_División_Manuel_Nicolas_Savio Bill's_Gamblin_Hall_and_Saloon Batalla_de_los_Cuatro_Dias Bonar_(León) Baskonia Bassoues Brachycodonia_fastigiata Celtis_aphanonthoides Carapan Brulla Castillo_de_los_Moros Bynum_(Montana) Carretera_Panamericana_en_Chile Bergün_Bravuogn

html map