Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Huke Araberri_BC Aristoloquia_tenue Asperula_cynanchica_subsp._aristata Andrés_Nagel Autopista_Perito_Moreno Ministerio_de_Justicia_(España) Apeadero_de_Lobazes Anacronismos Ibon_Gutiérrez_Fernandez Auguste-Francois-Marie_Colbert HP-41C Araucariaceae Asarca_chlorosticta Gudbergur_Bergsson Haplochromis_igneopinnis Modelo_del_vendedor_de_periodicos Antonio_Suarez_Vazquez HALO/HAHO Antonio_allegri_da_correggio As_332_super_puma Mortadelo_y_Filemón_-_La_crisis_del_golfo Hor-Aha Avakum Guerra_civil_española_en_el_Pais_Vasco H._L._Hart Montenero_Val_Cocchiara Aubin_(Pirineos_Atlanticos) Anana_(fruta) Moyenmoutier Atambu-azu Athee_(Cote_d'Or) Aphthona_melancholica Huracanes_en_luna_plateada Andromeda_VI Mr._Wonderful Hamadryas Historicidad_de_la_Iliada Antonio_Velasco_Ramirez Antonio_Aparicio_Perales Arte_judeo-español Homilías_de_Organya Argentina_en_HD Hierba_tora Morgan_Lander Arquimedes_(crater_lunar) Hyakki_Yagyo Mimetismo_pouyaniano Hei_tiki Andigena_hypoglauca Hyptis_mutabilis Millstadt_(Illinois) I_Will_Survive_(desambiguación) Arroyo_cedrón Arimética

html map