Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Brocardo Bárbara_Délano_Azócar Campo_de_Borja Butia_wildemaniana Bértiz-arana Bernardo_de_Galvez Castejon_de_Henares_(Guadalajara) Castillo_de_los_Condes_de_Oropesa Billabong_pro_teahupoo Challenger_de_Buenos_Aires Bosque_Nacional_Willamette Beba_Rojas Casa_America Carabus_hispanus Begonia_incarnata_var._gracilis Béthancourt-en-Valois Cesar_Martinell Campo_de_concentración_de_Argeles_sur_Mer Calyptranthes_caryophyllifolia Bhargavas Centennial_Gardens Chaquesia_guaranitica Baby_Face_Nelson Basilio_Munoz Bonnac Caliche_(molécula) Casal_Catalá_de_Montevideo Bercial_de_Zapardiel Baix_Llobregat_Bajo_Llobregat Cache_(película) Bomarea_ovallei_f._lutea Bárbara_Cayo_Sanguinetti Bahia_paraíso Bachillerato_de_Bellas_Artes_de_La_Plata Chaos_A.D. Cadillac_CTS Bifurcacion Cassia_brasiliana Boussingaultia_gracilis_var_pseudobaselloides Campana_napoléonica_en_Egipto_y_Siria Casa_de_la_bagatela Cartilago_thyroidea Casio_(desambiguación) Campeonato_Europeo_de_Judo_de_1966 Caballeria_celestial Bahia_de_cádiz_(comarca) Barrio_aniversario_uno_(cúcuta) Búho_(persona) Canyon_Day Capá Carquiñoli Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_Rítmica_de_2002 Capsicum_ligustrinum Casio_F91W Carmen_Viance

html map