Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Conciliación World_Trade_Center Chenché_de_las_Torres Afrikaner_Weerstandsbeweging Concours_Cavaille Clase_Andrea_Doria Aal5 Xylographus_subsinuatus Clismafilia Abd_Al_Raman Wilhelm_Dörr Constitución_de_Santa_Fe Cofradia_de_Nuestra_Senora_de_la_Soledad_de_Monovar Cloro Charlotte_(North_Carolina) Via_Verde_del_Plazaola Vanilla_humblotii Zariquiegui Ciudadela_de_bitche Yauhtecatl Colapso:_por_qué_unas_sociedades_perduran_y_otras_desaparecen_(libro) Adrian_Fernández XXI_Distrito_Electoral_Federal_del_Distrito_Federal Constitucion_política_de_México Conejillo_de_la_India Chis Agustín_Cattaneo Abadia_de_Saint-Géraud_d'Aurillac Virtual_LAN Ciudad-balneario_de_Anapa Vila_Cha_do_Marao Venustiano_Carranza Vallerano Clafoutis Al_Shaab_Stadium Condado_de_Todd Aeropuerto_de_Caballococha Va_Va_Voom Wherever_I_May_Roam Yo_estuve_ahí_.._nosotros_tambien_(en_vivo,parte_1) Abd_al_karim_al_basti Actual Yari_Allnutt Wild_Wild_West Worthington_(Virginia_Occidental) Conferencia_de_Münich Yerbasanta Ya_Soshla_S_uma Yakult_Swallows Via_dolorosa Alain_Cantareil Visnuísta_bengalí Agustín_Guillermo_Charún Commelinoideae Vino_de_la_tierra_de_barbanza_e_iria

html map