Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Condado_de_Macon_(Alabama) Yohannes_Haile-Selassie Villa_Espanola_(barrio) Viaña_(desambiguacion) Columbus_University ATP_Master_Series Agua_para_consumo_humano Columna_de_los_mil Cinematográfico Cine_soviético Victor_Houteff Clase_Segura Xtina Christell_Rodriguez Contesti Abel_(Buenos_Aires) World_Anti_Communist_League Ciudad_de_Tarija Chus_Lago Aeropuerto_Internacional_de_Thunder_Bay Violación_de_segmento Colonizacion_de_America Charles-Auguste_Lebourg Ada_Mae_Johnson Who_Wants_to_Be_a_Millionaire_(concurso_estadounidense) Condado_de_Big_Stone Aigremont_(Gard) Aizputes_novads Clavicollis_nigrofuscus Contraccion_de_aristas Waldo_(Wisconsin) Chéry-lès-Rozoy Yetem Yasuhikotakia_sidthimunki Clever_(Misuri) Vulpes_macrotis Chortolirion_angolense Zentrodada Vegeta_Jr. Abraham_Hendriksz._van_Beyeren Victor_Casadesus Vincent_Paronnaud W32AJ AOC_Listrac_Médoc Cochrane_(Wisconsin) Vía_Verde_de_la_Jara Climbing Victory_(condado_de_Saratoga,_Nueva_York) Condado_de_Tuolumne_(California) Adolfo_García_Ortega Albatros_real Via_Colectora_El_Triunfo-Alausi Zhumùlangmǎ_Feng Wilna_Saavedra Agencia_Internacional_de_Energía

html map