Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Udaisho_Michitsuna_no_Haha Futurianos Gambas_con_gabardina Futbol_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_1908 Treize_Vents Republica_de_Santo_Tomé_y_Principe Txikito_de_Iraeta S/2003_UB313 Rio_Ialomiţa U.S._Library_of_Congress Iglesia_de_Urnes Gipcy Roucela Museo_Chichiri Galanthus_alexandri Russula_cutefracta SN_2006gy Riccardo_Lombardi Rock_ópera Ronald_Dellow Río_de_las_Canas Ryōka_Yuzuki Implementacion Musarana_gris Remaclo Municipio_de_Ventspils Función_de_Lorentz Municipio_de_Winslow Gabriello_Chiabrera Un_grito_en_las_tinieblas;_la_vida_de_Zarate_Arkham Río_Adur Municipio_de_Halley_(condado_de_Desha,_Arkansas) Municipio_de_Danby_(condado_de_Ionia,_Míchigan) Funicular UK_Music_Hall_of_Fame Remo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Gal(fisica) Geocalpa_asaroides S_XXI Giovanni_Visconti_(noble) Municipio_de_Water_Creek_(Arkansas) Iglesia_de_Santa_María_(Marquina-Jemein) Tupolev_Tu-106 Inocencio_Urbina_Villanueva George_Fitzgerald_Smoot_III Municipio_Andres_Bello_(Tachira) Iglesia_de_la_Epifanía_del_Señor Gente_Común,_Sueños_Extraordinarios Muraje_de_hoja_extrecha Municipio_de_West_Bay_(Dakota_del_Norte) Inserción_social_(activismo_anarquista) Municipio_de_Posey Municipio_de_Frontier_(condado_de_St._Charles,_Misuri) Gaita_montanesa In_Vino_Veritas

html map