Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pelayo_del_Castillo_López Parque_fluvial_del_arga Pollo_robot NGC_349 Nueva_Vizcaya_(Entre_Ríos) Múzquiz_(Municipio) Peter_William_Atkins Palacio_de_los_marqueses_de_Villapanes Orden_de_San_Pablo_Primer_Eremita Ogasawarana_metamorpha Poliol_de_España Nicolás_Escartin_Ara Período_arcaico_de_América Pedro_Chapa Neopteros Partido_del_Centro_(Estonia) Ononis_natrix_subvar._arenaria Notación_matematica Perisphaeria_cingulata Peripolos Poitou_Charentes Planty Onychoprion Palacio_de_Bodman Paz_Martínez Pongamos_que_hablo_de_Madrid Orquesta_Filarmonica_Checa Porto_dos_Gauchos Musofágido Omakes PR:TV Pepila_ferruginea Polarización_de_las_actitudes Oscar_Landerretche_Gacitúa Phylai No_Picnic Pachylecythis_egleri Parque_Sierra_San_Javier Pedro_de_Padilla Pittosporum_tobira_var._chinense Pleurothallis_ciliata Patty_(personaje_de_El_Chavo) Música_Antigua_Res_Facta Pedagogia Orange_(Connecticut) Nini_Cáffaro Olivia_Ryan Peninsula_de_los_Chukotka Oscar_Ivan_Méndez Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Relevo_4x200m_estilo_libre_masculino Paja_techadora Ophrys_macedonica Postura_del_69 Pio_Font_Quer Placita_Olvera

html map