Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Johnny_Goodbye José_Villaverde_Fernández Lagópodos Jardin_Botanico_y_Zoológico_Municipal_de_Fukuoka La_Liga_Libia_por_los_Derechos_Humanos La_Biblia_en_pasta Introspección_de_tipos Juegos_Olimpicos_de_Lake_Placid_1980 Lean_Manufacturing Literatura_paraguaya La_Puebla_(desambiguación) Jon_Venables Jane_Felix-Browne Lazaro_de_Velasco Las_Bárcenas_(Cantabria) LRE Jardín_histórico Johnny_Laboriel Ismail_al-Zafir Juan_Rodríguez_Juárez_(conquistador) KV_341 Lirio_de_día José_Miguel_Marcos_Marcos Lago_todos_los_santos Juan_Manuel_Suárez_Japón La_Joya_(desambiguacion) Lista_de_biografías Juan_Carvajal_Cerda James_Goldsmith Instituto_Nacional_de_Estándares_y_Tecnologia Law_and_Order_SVU Juan_Alvarez_de_Caldas Joveri_Museveni Kijí King_putreak Isona_i_Conca_Dellá Jesús_María_(Cordoba) Krisnaísta_bengalí Kennemerland Isaac_Broid Kotlassia Joaquin_Zavala Jose_María_Millás_Vallicrosa Lagunas_de_Ruidera-Guadiana_Viejo Isla_Colón JJOO José_Patricio_Fuentes Joan_Brossa_Cuervo José_Martinez_Guerricabeitia Juliana_Farina_Gonzalez La_Tour_du_Pin Liceia Juan_Ramon_de_Iturriza_y_Garate_Zabala Istiblennius_steindachneri La_Ina

html map