Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Yihad_Islámico Chris_Klein Condado_de_Wharton Clasificación_para_la_Eurocopa_de_futbol_sala_de_2007 Agujero_estenopeico Zagyva Condado_de_Black_Hawk_(Iowa) Walter_Isaacson Charles_Alphonse-Achille_Gumery Accio_Ecologista_Agro Acritas Colossosaurus Consexcuencias Constitución_de_la_Republica_Peruana_(1856) Aarón_Rodríguez_Contreras Condado_de_Colquitt Colonias_mormonas_en_Mexico Agapantáceas Conspiracion_de_Manuel_Gual_y_Jose_María_España Clelia_(desambiguación) Valle_de_Cabuerniga Compsomantis_robusta Compromiso Clase_(teoría_de_conjuntos) Constitución_Política_de_la_República_de_Guatemala Yamashina_Instituto_de_Investigacion_Botanica Zat Zacarías_González_Velázquez Coleccion_Comics_Bruguera Without_a_paddle Valdetorres Voices Conferencia_Sur_de_Liderazgo_Cristiano Condor_andino Condado_de_Oktibbeha Aeropuerto_Maria_Montez Xi2_Canis_Majoris Colo-Colo_de_Futebol_e_Regatas Cintia Condado_de_Klaipėda Yahyà_ibn_Al_Ḥakam_Al-Bakri Wald_(Appenzell) Clomenocoma_montana XXX_milenio_a_C. WASP_12b WCW_Spring_Stampede Wall_kintun Venafrum Cirilo_de_Jerusalén Víctor_Camara Coffea_bukobensis Ciudad_del_Nombre_de_Jesús Victor_Salas_(futbolista) Circuit_de_Rouen_les_Essarts Aeropuerto_Internacional_de_Pudong

html map