Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Boris_Nikolaevich_Yeltsin Bánh_cáy Boloña Canal_de_Cea_-_Carrion Batalla_de_Grozni_(1999-2000) Carlota_de_Mónaco Barrio_Gargantini Carlos_Simental Carl_W_Stalling Carrera_del_pollo Bordekreis Bien_comun_(desambiguacion) Blangy_sous-Poix Bell_lloc_de_Urgel Bailleau_le_pin Carmela_García_Moreno Chalcides_simonyi Bernardo_di_quintavalle Católicos_de_rito_georgiano_bizantino Campeonato_Provincial_de_Segunda_Categoria_de_Los_Rios Bernard-Germain-Étienne_de_la_Ville-sur-Illon,_conde_de_Lacepède Cararequec Can't_Remember_to_Forget_You Bahia_de_Samanco Cantón_de_Parthenay Brachypodium_psilanthum Carratalá Bula_de_simancas Central_termica_de_Santurce Castillo_de_Kalmar Campo_de_rugby_Las_Terrazas Biosintesis_de_proteinas Blow_up._Deseo_de_una_mañana_de_verano Bach_Werke_Verzeichnis Champignolles_(Eure) CB_Llíria Casa_de_separados Barlaam_y_Josafat Biblioteca_Almirante_General_Lobo Caldwell_(Ohio) Celine_Raymond Candezoides_quatuordecimnotata Catedral_de_Dranda Benoît_Poher Cefalización Central_hidroelectrica_de_La_Barca Babuquena Cavarozzi Battenans-les-mines Censo_de_los_Estados_Unidos_de_2000 CY Brujula Campeonato_mundial_de_triatlón_de_2000 Bauhinia_versicolor Bícol_Express

html map