Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Datwyler_Bucker/Dubs_Lerche_R-180 Cruzados_SADP Derecho_de_libre_determinacion Dialogos_de_carmelitas_(ópera) Deguelia_rufescens_var_urucu Alheli_blanco_de_Teofrasto Cueva_de_lascaux Diccionario_filosofico Deherainia División_de_honor_de_futbol_femenino_1997/98 Departamento_de_oruro Convención_Nacional_Demócrata_de_2008 Dollard-des-Ormeaux_Quebec Dudar_(Granada) Aleksandr_Matrosov Dark_Star_(película) Ebro_Etxea_(Zarautz) Coronagraficas Cota Dolcinópolis Ali_az-Zahir Distrito_de_Chacoche Coron DVI_I División_Geoeconómica_de_Brasil Cronologia_de_la_historia_de_los_Estados_Unidos_(1760_1789) Diego_Noboa_y_Arteta Corrupcion_a_mogollon Cultura_halaf Cuenta_atrás_(serie) Alveolitis_alergica_extrinseca Duranta_inermis Dios_Shiva Dirección_General_de_Aviación_Civil_de_Ecuador Demografia_de_Vietnam Cours_les-Barres Distrito_de_Sucre_(Celendin) Echidna_polyzona Eastville_(Virginia) Cryptocephalus_signatifrons Distrito_de_Parques_Regionales_del_Este_de_la_Bahia Degeneracion_(física) David_Easton Derrota_de_Puren DS Davidson_Drobo-Ampem Amatitan Cyprien_Richard Distrito_de_Ocoruro Cuscatlan Corynorhinus_townsendii Dogmática_juridica Convención_Universal_sobre_Derecho_de_Autor Danzas_folkloricas_de_Pomabamba Crestuma

html map