Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Salvaje_(canción_Monroy) Sixto_Verduzco Saint_Aubin_Château-Neuf San_Francisco_de_Borja Segunda_Division_de_Espana_2006_07 Serrat_narrador Sector_eléctrico_en_la_República_Dominicana Sótano_de_las_Golondrinas Torre_del_Cap_d'Or Siasconset_(Massachusetts) Sensor_magnetico Tangente_hiperbolica Secretaria_General_de_Gobierno_de_Chile Teoría_electromagnetica Santa_Ana_la_Virgen,_el_Niño_y_san_Juan Santuario_de_la_Virgen_de_Inodejo Selhariz The_Sage_of_the_High_Plains Saint_Bonnet_pres_Bort Salce_de_Sayago Stella_Dupuis Sainte_Croix-en-Jarez Tar_Ardamin Selección_de_futbol_de_Molucas_del_Sur Shmuel_Yosef Santa_Cruz_Xixim Tomas_Olivar Temporada_2010_de_MotoGP Strontian Serafica_Hermandad_de_Nazarenos_del_Santisimo_Cristo_de_la_Agonía_(Salamanca) Sergei_Kourdakov Tabla_periódica_de_los_elementos Teoria_de_la_Computabilidad Shallow_Life Terminologia_Histologica Saint-Denoual Tampico_Madero_Fútbol_Club Saint-Pierre-d'Irube Tactica_del_salami São_Francisco_do_Piauí Simple_Science Trajan_Decius Seriola_fasciata Síndrome_de_Kluver_Bucy Temporada_2007-08_de_la_NBA_D-League Solenopsis_invicta The_Osmonds Saint_Augustin_des-Bois Sergio_Bustamante Thyridolepis San_Dionisio_de_París Tibacuy Torillo_tanki The_Amazing_Race_Latinoamérica_2012 Santa_Ana_(Magdalena)

html map