Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Hugo_Ernesto_Perez Apus_cooki Arba_(Italia) Apúlia Hilo,_Hawaii Austrolycus_laticinctus Area_metropolitana_de_Florence Mision_de_la_Organizacion_de_las_Naciones_Unidas_en_la_Republica_Democratica_del_Congo Apomys_insignis Hospital_universitario_virgen_de_las_nieves Arboreto_y_jardines_de_la_mansión_Blithewold Atarba Ano_412 Monolepta_sonsoensis Hraunfossar Anamorphus_waltoni Antonio_Pablo_Fernandez Hidrógeno_comprimido Arroyo_del_Ojanco_(Jaen) Habromys_lophurus Autovía_lérida_francia Hierba_de_la_Lucía Hotel_Reina_Victoria_(Madrid) Modelado_por_ordenador Arcos_Club_de_Futbol Historia_militar_de_la_URSS Hespera_melanoptera Asociacion_Espanola_de_Fabricantes_de_Automoviles_y_Camiones Hora_Once Moric_Eszterházy Argentán_(aleación) Arizmendi Antonio_Casares_Rodríguez Henri_Julien_Félix_Rousseau Hendrum_(Minnesota) Atlético_Arsenal_de_Lavallol Morcín Auriac-sur-dropt Arctophila_brizoides Antigono_II_Doson Guzman_(desambiguacion) Hello_I’m_Dolly’s_Tour Hiko_(Nevada) Apeadero_de_Muxagata Gymnopyrenium_pyracantha Anubis_(Stargate) Mordellistenoda_fukiensis Area_metropolitana_de_Decatur_(Illinois) Aubigné-Racan Arconte Asociacion_de_Estados_Iberoamericanos_para_el_Desarrollo_de_las_Bibliotecas_Nacionales_de_Iberoamérica Antígono_I_Monoftalmos Avigliana Mukul Anacleto_Fernandez

html map