Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ciclopia Above_suspicion Abdon_calderon_garaicoa Chuō_Tokyo Videoconsolas_de_sexta_generacion Alan_Radcliffe-Smith Composicion_del_Gobierno_de_Espana_(VIII_Legislatura) Villa_Mantero_(Entre_Ríos) Claude-Victor_de_Boissieu West_Farms_Square-Avenida_East_Tremont_(linea_White_Plains_Road) ASdH Villaescusa_de_las_Torres Velesmes_Essarts Xaló_(Alicante) Chozas_de_Abajo Comision_Antiviolencia Agrippina_Vaganova Villa_de_Turre Adelaida_Victoria_de_Hohenlohe-Lagenburg Clasificación_de_espacios_naturales Confederación_Panamericana_de_Beisbol Variable_AM_Canum_Venaticorum Virgo_(Banda) Winteraceas Abadía_de_Saint_Savin-sur-Gartempe Villanueva_de_Abajo Wervik Ciencia_visigoda Warner_Bros Acanthoplesiops_indicus Yongjinglong Condado_de_Jewell Columbia_Carolina_del_Sur Cinta_de_Aislar Alejandro_"Gordo_Casaretto" Conferencia_de_los_Tres_Comunes Zakarpattya_(region) Aeropuerto_internacional_de_adelaida Verificacion Villareal_cf Claro_Argentina Accidente_de_Ilyushin_Il-76_de_Silk_Way_Airlines_de_2011 West_Islip Cluster_de_industria_naval_en_montevideo_uruguay Cincuenta_dolares_USA Condado_de_Arenac Chopin_(desambiguación) Xilam_(Estudio_de_animacion) Vanidad Vuelta_ciclista_a_Espana_1979 Vernonia_amygdalina Constantin_Zureiq Wang_Li Wakerfield_Calle_241_(linea_White_Plains_Road) Wild

html map