Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fiat_Doblò_(2000) Eduardo_Moga Entre_Otros Excoecaria_biglandulosa_forma_obovata Edouard_François_Andre Francisco_Alvarez Francisco_Elguero_Iturbide Escritor_fantasma Estepan_Urkiaga Escudo_del_Reino_de_León Enfermedad_de_Brill-Zinsser Estadio_Juana_de_Arco Elecciones_legislativas_de_Mexico_(2003) Escuela_hispano_flamenca Elobey_Pequeno Estación_Iyo_Hōjō Eurocopa_de_futbol_1960 El_Filandón El_disputado_voto_del_senor_Cayo El_Tonto_Monty Federico_Cristian_de_Sajonia Fantasy_futbol_(Fantasy_football) Esmeralda_Tena Enriqueta_Lozano_de_Vílchez Escandalo_Nombela Engine Escuelas_Tecnicas_Superiores_de_Arquitectura_de_España Escuela_de_Economia_de_la_Universidad_de_Costa_Rica Eibar_Eibar Fra_dauða_Sinfjötla Europa_Europa_(canal_de_television) Fischland_Darß-Zingst Francisco_Abellán_Cámara Foro_Permanente_para_las_Cuestiones_Indígenas_de_la_ONU Estación_de_ferrocarril_de_Volgogrado Francisco_Deak Flechas Estación_Ingeniero_Moneta Erigone_govenica Esta_Noche_Tampoco_(banda) Flers_(Orne) Euphlyctis_ghoshi Francisco_Rodriguez_(desambiguacion) El_Discobólo_(álbum) Edward_Reynolds_Price Electroporación Estado_de_Zacatecas Evolución_de_los_peces En_vivo_Gira_2004_2005 Expedicion_9_(ISS) Farmland_(Indiana) Edward_J_Flanagan Escudo_de_Tamaulipas Elecciones_Autonómicas_Gallegas_de_2005 Epimelides

html map