Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Irene_Gruss Les_Costes_Gozon Jose_Caceres LRA60_Radio_Nacional_Islas_Malvinas Larzabale-Arroze-Zibitze Jose_Navarro_Alcácer Jiri_Kladrubský Isla_Clarion Ju_Ken Johann_Albrechtsberger Laissez_faire,_Laissez_passer Laperriere_sur_Saône Ley_de_la_memoria_histórica Liga_de_Fútbol_Americano_de_Uruguay Jouji_Nakata Landolphia_henriquesiana Juan_José_Barros Leaveland Laguna_Lo_Galindo Interacción_de_Fujihara Lengua_anal L'Histoire_d'Adèle_H. Jemers La_Ribera_(Asturias) Las_noticias_del_guinol Jerónimo_Mihura Just_Be_Free Leptipsius_eumorphus José_Rodriguez_Gonzalez John_Bacon Jennifer_O'Neill Juan_Mier_y_Teran Jaime_el_Justo Justicia_cheiranthifolia Israel_Kamakawiwo´ole Liga_Mexicana_de_Béisbol_1994 Lemurodendron_capuronii Jose_Maria_Quero Lista_de_paises_por_poblacion_futura_(variante_alta) Johannes_Molitoris_Regiomontanus King_of_the_Hill_(desambiguación) Lago_Acigol Iones Juegos_olímpicos_de_atenas_1896 La_Paeria Juan_Raffo_Fravega Joe_Galvin Jabalí_vietnamita Jordi_Casas_i_Bedós Instituto_de_Salud_Pública Jakob_W._Sturm Jacksonville_(Pensilvania) L_A._Woman Josefina_Baez Lavare

html map