Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gnomas Iglesia_de_La_Asunción_(Torrelavega) Twinrova Gobernacion_de_Nuevo_Toledo Impresión_a_partir_de_sellos_de_madera Fuente_de_Dubái Ulex_parviflorus_ssp._willkommii Municipio_de_Benton_(condado_de_Spink,_Dakota_del_Sur) Municipio_de_Joshua_(condado_de_Fulton,_Illinois) Rio_Shardzenga Revolucion_de_Hungría_de_1956 Reloj_de_Flores_(Viña_del_Mar) Rheinbund Gary_Mabbutt Rio_Naaman Globo_de_Oro_a_la_nueva_estrella_del_ano-Actor Requena Retablo_mayor_de_la_basílica_del_Pilar US_Airways_Center Reparación_y_mantenimiento Robertinidae Fyodor_Rostopchin Iglesia_de_Santa_Coloma U_M._A. Municipio_de_Augusta_(condado_de_Lac_qui_Parle,_Minnesota) S_2004_S_4 Futbol_venezolano Franz_Abt Municipio_de_Upper_Mahantongo_(condado_de_Schuylkill,_Pensilvania) Rio_Harnen Fútbol_Club_Oporto_B Gancourt_Saint-Etienne Municipio_de_Byron_(condado_de_Waseca,_Minnesota) Iniciacion Romans Garcinia_cambogia Trencadella Gaius_Messius_Quintus_Traianus_Decius Una_Hora_a_Tokio República_Soviética_de_Hungria Givenchy_lès_la_Bassée Uva_carinena Retablo_de_la_Epifanía_(Rubielos_de_Mora) Illorsuit Rydultowy Rohrsburg Unión_de_Centro_Democratico_(UCD) SMS_Weißenburg Trofeo_Ágora Iglesia_de_San_Antonio_Abad_de_Alginet Reload_(desambiguación) Utricularia_japonica Robot_(álbum) Iglesias_de_Serrablo Iglesia_del_monasterio_de_Soro

html map