Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Canamares_(Jaén)
Bodhrán
Carlo_Caglieris
Campaña_de_Intermedios
Canto_de_ballena
Cafeine_(álbum)
Caluga
Batalla_de_Cefis
Blue_beetle_(ted_kord)
Cabanas_de_tavira
Bad_Girl_(película)
Barbara_Carrera
Bahia_de_Adair
Cesar_Andres_Cipolletti
Carrillo_puerto
Campeonato_del_Mundo_de_bádminton_de_2006
Blood_on_the_Tracks
Beta_circini
Benton_(arkansas)
Calabachop
Carlos_Labraña_Barrero
Casas_Nobles_de_España_(linajes)
Bilbao_(pelicula)
Bohol
Boger_City_(Carolina_del_Norte)
Banderas_de_la_union_de_los_pueblos_libres
Blanqui
Cayak
Açores_(Celorico_da_Beira)
Banat_del_Sur
Banco_de_cordón_umbilical
Cancionero_de_Santa_María_del_Puerto
Brigada_de_infantería_ligera_paracaidista
Castejon_de_Monegros_(Huesca)
Biblioteca_nacional_de_Nueva_Zelanda
Barrio_de_Santa_Isabel
Born_in_the_U_S_A_(album)
Cayo_Casio_Longino_(consul_73_a_C_)
Biblioteca_Popular_Jose_Ingenieros
Carduelis_cucullata
Bretteville_Saint-Laurent
Blairstown_(Iowa)
Castillo_de_Montferri
Bull_Bay_(Anglesey)
Bifonazol
Campeonato_de_Wimbledon_1933_Individuales_Masculinos
Barrio_de_la_Estación_(Villadangos_del_Páramo)
Campeonato_de_Wimbledon_2007
Central_nuclear_de_Bohunice
Bonigen
Beauvoir-sur-Mer
Canton_de_Perpiñán-8
Beacon_Fell_traditional_Lancashire_cheese
CH-113
Balas_de_goma
|