Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Elección_para_gobernador_de_Hawái_de_2010
Erentrudis
El_misantropo_(Molière)
El_Cavallero_Placidas
Fotbalový_klub_Pardubice
Especie_(biología)
Estación_de_Lubián
Escusaguat
Espino_de_Santa_Rita
Fields_of_Gold
Eslavo_eclesiástico_antiguo
Enfermedad_de_Parkinson
First_Union_Liberty_Classic
Ejercito_de_Serbia
Every_Breath
El_Invitado
Estación_de_Olloniego
Febrero_del_2005
Esclavitud_en_centro_america
Estación_de_Blasco_Ibañez
Franck_Lagorce
Epipocus_longicornis
Espectroheliógrafo
Escritura_automática
Estación_Hospital_Espanol
Filtracion
Fiebre_Tsutsugamushi
Fernando_II_(de_León)
Estación_de_Rábade
Essertines-en-Donzy
Efecto_de_carga
Fabric
Felix_Evaristo_Mejía_Abreu
Elasticidad_plana
Federacion_de_Criadores_de_Caballos_Chilenos
Fairview_(Montana)
Esula_valentina
Energía_superficial
El_politico_(obra)
Edward_Hobart_Seymour
El_gato_(película)
Estados_de_Africa_del_Caribe_y_del_Pacífico
Enrique_de_Langenstein
Francisco_de_Paula_López_de_Castro
Etnia_karen
Fosfofructoquinasa-1
El_Caño_(despoblado)
El_combo_amarillo
FC_St_Gallen
Espejo_Publico
Eugerres_awlae
F.C._Koper
Fay_Okell_Bainter
Eje_de_la_Resistencia
El_Demoledor
|