Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Torpedero_Almirante_Lynch Tito_Lectoure San_Giovanni_di_Gerace Torneo_femenino_de_fútbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Stenothemus_separatus Total_(álbum_de_Belinda) Santísima_Trinidad_de_los_Porongos Serau_de_Formosa Saint_Pierre_du_Vauvray Scraptia_fusconotata Sons_et_Roncheres Suecia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1968 Sondera_preissii Saint-Sebastien_(Isere) Sutton-at-Hone_and_Hawley San_Vicente_martir Sully_la-Chapelle Tiempo_historico Torneo_Postobón_2011 Skive Starsky_y_hutch Sheareria_nana Thomas_E_Woods,_Jr. Tranviá_de_alcalá_de_guadaíra Tecate_(ciudad) Simón_Gómez_Polo Steaua_Bucarest_(baloncesto) Space_Bound Sustancia_granular Trans_la-Forêt Saint-Pierre-la-Bourlhonne Stormstown_(Pensilvania) Tiffany_Amber Sandy_Ridge_(Pensilvania) Soziedat_de_Linguistica_Aragonesa Sistema_de_Honores_Británico San_Bernardino_County Tarrassa Tenement_Building_at_97_Orchard_Street Santa_rosa_del_mbutuy Toon_Disney_(canal_de_televisión) Sedum_banlanense Teorema_de_Pitot Sinibrama_longianalis Selección_de_futbol_playa_de_México Sierra_del_Tontal Steven_Goldstein Tiki-taka Segunda_division_de_futbol_de_Costa_Rica Sorex_asper Servet_Çetin The_Best_Damn_Tour_-_Live_in_Toronto Thomas_Thorne Sardinella_richardsoni Tetralogía_de_Underworld

html map