Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Incas_de_Vilcabamba Rosières_(Ardèche) René_Lévesque Unimembre Untersturmfuhrer Universidad_del_Estado_de_Míchigan Municipio_de_Perry_(condado_de_Thurston,_Nebraska) Gilda_Cruz-Romo Reserva_Nacional_Pacaya_Samiria Fumando_Espero Geografia_de_Timor_Oriental Futbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Roma_1960 Rio_Neretva Gillespie Reisiswil Rey_pajaro Udenar General_Salgado Municipio_de_Bellevue_(condado_de_Eaton,_Míchigan) Fridleifr Iglesia_de_Santiago_el_Mayor Revista_Totem Fábrica_Argentina_de_Aviones_«Brigadier_Mayor_Juan_Ignacio_San_Martín» Universidade_de_Vigo Rusia_imperial Fuerza_aerea_india Róbert_Trautmann Universidad_de_Almeria Río_Tes S_P_L_Sorensen Fray_José_de_Sigüenza Iglesia_parroquial_de_la_Asunción Museo_Art_Deco_de_Bogota Fu_ling_bing Reseña_Historica_de_Tauca Turismo_en_Escocia Municipio_de_East_Fallowfield_(condado_de_Chester,_Pensilvania) Rotor_(automóvil) Rosoy_en-Multien Municipio_de_Salt_Creek_(condado_de_Lincoln,_Kansas) Universidad_de_Estrasburgo Futbolista_del_año_en_Sudamérica Unhais_da_Serra Fútbol_Joven_de_Cobreloa Richards_Zarriņš Union_Nacional_de_Trabajadores_(España) Gemma_Mengual_Civil Frederickena_viridis Rudolf_Lenz Universidad_comunera_del_paraguay Municipio_de_Pipe_Creek Ghost_Hunters Frente_de_África Una_niñera_a_prueba_de_balas SMS_Kaiser_Wilhelm_der_GroBe

html map