Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Comando_del_Vto_Cuerpo_de_Ejercito_"Tte._Grl._Julio_Argentino_Roca" Coffee_Springs Claudia_Paola_Suarez_Fernandez Churikanay Chevennes Alejandria_de_Partia Claustro_del_Mas_del_Vent Agaricus_aurantius XGymnigritella_megastachya Yellow_Bluff_(Alabama) Vernon_(Illinois) Comision_Economica_para_America_Latina_y_el_Caribe Vin_cuit Vicente_Lopez_Copete Ciudades_del_Perú Cigueñal Compás_de_12/8 Codex_Vindobonensis WP:CRISTAL Acido_ftálico Violone Coeficiente_fenólico Aeropuerto_de_Hanóver Vicepresidentes_de_la_Comision_Europea Victor_del_Aveyron Cincelado Walter_carlos Whittemore Conceição_da_Aparecida Vicente_Lafuente_y_Condon Colo_Colo_femenino Claudio_Kohler Concepcion_Lombardo Alcoholimetro Adela Ahogamiento_humedo Wu_Den_yih Woodville_(Misisipi) Viniebla_con_hoja_de_alhelí Afribactrus Ahlström_family WP:AB_P Abrau-Diurso Chrysophyllum_cainito_var_pomiferum Wuzú_gōnghé Vía_Colectora_Jipijapa-Puerto_Cayo Abu_'Ubaida Vuelta_a_Dinamarca Valencia_FC Alberto_Ludovico_de_las_Dos_Sicilias Aleix_Alcaraz Vision_Seis_Albacete Acelga_lechuguera Vonlanthen Wenceslao_ayguals_de_izco

html map