Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Barros_schelotto Barysoma Brisura Blood_red_shoes Cervecería_Costa_Rica Beatriz_de_Aragon Bodia_(camaleno) C_B_Macpherson C.U. Bernays Cefiro Casco_de_bicicleta Baron-sur-Odon Castillo_de_Cochem Casa_fortificada_de_los_Brusca_y_Creixell Boja_peluda Canton_de_Champagney Carpetovetonico Carex_caryophyllea_var_sierra-nevadae Barrio_Bella_Vista_(Caleta_Olivia) Charbonnieres_les-Sapins Barsac_(Drôme) Callawayia Carles_Capdevila Batrachuperus_karlschmidti Campaña_en_el_Mediterráneo Batalla_de_San_Carlos_de_Bolívar Beverly_Beach Baias Bèze Bukō_Dojo Batalla_del_puente_Milvio Campeonato_Uruguayo_de_Futbol_1905 Cement_The_Vissai_Ninh_Bình_F._C. C_B_Zaragoza Camilo_José_de_Cela_Trulock Barrio_Arguello Cayo_Claudio_Marcelo_(cónsul_49_adC) Basarab_Ţepelus_cel_Tânăr Campeonato_Mundial_de_Peso_Pesado Batalla_de_Bagdad_(México) Bahía_de_Ushuaia Bryan_Rochez Better_in_Time Caña_(vegetal) Bethemont_la_Forêt Campeonato_de_Wimbledon_1925 Callosidad Baltasar_de_Zúñiga_y_Guzmán_marqués_de_Valero Borís_Anisfeld Capitanía_del_Espíritu_Santo Baltasar_alamos_de_barrientos CSS_Stonewall Biblioteca_nacional_de_Groenlandia Cashcaval

html map