Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Invernaderos_Kiseki_No_Hoshi Korea_Broadcasting_System L_A.V._Venta_de_Banos_León-Asturias Lebuçao Jose_Javier_Díaz Lista_de_buques_de_la_Armada_Sovietica La_Pobla_de_Massaluca Lilia_Prado Jesús_Marinas Karl_Shuker James_Lind Libro_de_los_enxiemplos_del_Conde_Lucanor_et_de_Patronio Juan_Ignacio_Duato Latirismo José_Antonio_Fernández_Cornejo Jesus_Rasgado Investigación_cientifica June_Collyer Lady_Shiva John_Morris_(botánico) Kileken Jesús_Guzman_Delgado Jardin_Botanico_Conmemorativo_Sun_Yat_Sen_de_Nanjing John_Hejduk Lethrus_mucronatus La_Caja_de_Pandora_(editorial) Le_Détroit Jose_Joaquín_Gonzalez_Edo Juan_de_Dios_García-Mauriño_Sanchís Islaya_grandiflorens La_Revue_de_Cuisine Julius_Leopold_Edouard_Ave-Lallemant La_Roche_Vineuse Jose_María_Jarabo Jose_Maria_Velasco_Gómez Liu_Hsin_(crater) Jose_Bordalas Instituto_Tecnologico_y_de_Estudios_Superiores_de_Monterrey,_Campus_Cuernavaca Lila_(sanscrito) Kadashman_Turgu Kavi_Pradeep Islote_de_las_Cabras Juan_Jose_Lami Lisítoe Leve_Retina Laselva_triplehorni Jerry_Fisher Liga_Panhelenica_(Segunda_Guerra_Medica) Jose_Antonio_de_Oreamuno_y_Vázquez-Melendez Linea_del_Ecuador Jean_Farès Les_Hauts-de-Chée Javi_Vega Joseíto_Fernández James_Burke_(historiador_de_la_ciencia)

html map