Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Oleg_Kalidov Penol Nereo_(astronomia) Polis_griegas Parque_nacional Odón_Conde_de_Paris ORK Palacio_de_los_Menendez_Pola Orden_Real_de_Vasa NASA_Extragalactic_Database Pilar_Brescia Orba Oxford_Dictionary_of_National_Biography Nefropatía Patrono_u_Patrona Partido_Galeguista_Demócrata Paras_(Pokémon) Nikolai_Andréyevich_Rimski-Kórsakov PLoSONE Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009-2010_en_la_Republica_Dominicana Organizacion_Comunista_de_España_–_Bandera_Roja Oblivia Nato_(dibujante) Musica_nigeriana Now_You_See_It_. Nikolaevka_(Raión_de_Bilhorod-Dnistrovskyi) Nicolas_Martínez_Fontes Pedro_Ríos_y_Yépez Museo_del_Desierto_de_Arizona-Sonora Oleh_Shelayev Neosasamorpha Omar_Mascarell NYC OPAC Ocamo Patty_(El_Chavo_del_Ocho) Parque_Natural_de_la_Serrania_de_Cuenca Parodiella_erectifolia Nikolái_Mijáilovich_Przhewalsky Port_Royal_(ciudad) Parvicaecilia_pricei Myrcianthes_coquimbensis Operación_MK_Ultra Nasutitermes New_England_Revolution Máximo_de_Zaragoza Pelobionta Pellouailles_les_Vignes Norwich_City_Football_Club Niní_Marshall Nuria_Albó_Corrons Partido_Liberal_(España,_Restauración) Pacto_de_silencio_(película) Option_Paralysis Pasaporte_argentino

html map