Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Motivador Mortadelo_y_Filemón_Va_la_T.I.A._y_se_pone_al_día Grupo_de_ejercitos_Sur Ardea_eulophotes Guadalcanal_(Sevilla) Morland_(Kansas) Göbbels Atolón_bikini Asterophyllum_scherardianum Harran Monte_Kätkä Athens_(Alabama) Atharva-veda-prātiśākhya Montbéliard Mortadelo_y_Filemón_Moscú_80 Hiromi_(modelo) Heredia_(Álava) I.S.I. Historia_de_la_Union_Civica_Radical:_los_anos_1990 Himno_en_honor_a_Afrodita György_Szegedy_von_Lukacs Aulacophora_militaris Hernán_Bolaños_(futbolista) Avenida_ElDorado_(Bogotá) HD_206417 Atia_balba_cesonia Monterrey_(España) Hyacinthe_(actor) Hauts_de_Seine Hypothymis_azurea Hringvegur Hallieracantha How_I_met_your_mother Huilenses Asociación_de_Escritores_de_Galicia Humberto_Enríquez_Frödden Hombre_de_Galera Autobronceador Guyana Muddy_Waters Mongolia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sarajevo_1984 Mucosa Astyanax_maculatus Arrazua_de_Vizcaya Monoculturalismo Asherville_(Kansas) Modelo_de_telaraña HIStory_On_Film_Volume_I Guerra_del_Salitre_(México) Happy_(cancion_de_Bump_of_Chicken) Hue Hamosa_bernardina Moisés_de_Huerta Antonio_Caetano_de_Abreu_Freire_Egas_Moniz Monodelphis

html map